こんにちわ！　営業：山崎です

 

さて、前回お伝えした通り

干し柿づくり第一弾は

あえなく惨敗。。。

しかし、ご縁があって柿を

譲っていただき第二弾を決行

しました。

 

さらに、簡単に干し柿を吊るす

手法まで教わりましたので

第二弾の設置はかなりスムーズに

進みました！

 

その結果は・・・？

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無事2週目を突破いたしました！

懸念されていた乾燥も問題なく

進んでおり、ただいま着々と

しぼんでいっております（笑

 

虫対策についても、予防グッズに

加え、この寒さもあり今のところ

被害は無しです！

先週末雨が続いたので不安でしたが

なんとか一山超えた感じです

 

あともう1週半ほど経過したら

用意していた乾燥皮と共に

寝かせまっしろな糖分で

おおわれた干し柿に出会える

予定です（笑