こんにちわ！　営業：山崎です

 

さて、タイトルだけでは

「・・・？」

っと思われているかと

思いますが（笑

 

そう！

一度は諦めかけていた

“干し柿”

の実食レポートです（笑

 

第一回目は無残な終わりを

迎えてしまい。今年の

干し柿は味わえないまま

2024年を終えるのかと

嘆いておりましたが、

 

ご厚意に渋柿を譲っていただき

再挑戦した第二回！

しっかりと乾き、しぼみ

結果・・・

 

スーパーでは味わえない

噛み応えと、甘さ

そして苦労した

年月（約1か月（笑）

 

いろいろな想いの

入った今年の干し柿は

本当においしかったです！

 

何かを丁寧に作り、

無事に味わえる大切さを

学ぶキッカケにもなりました。